茶冻撞奶

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1.准备食材

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2.水煮开，放入一勺红茶茶叶

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3.大火煮3分钟左右，茶水煮开后加入冰糖，冰糖煮融化后就可以关火了

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4.掉茶叶，留下茶水，放入20克白凉粉，搅拌均匀

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5.室温下放到凝固，大概需要1-2小时

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6.吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里，加上一瓶牛奶即可

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7.红茶茶冻口感丝滑，比奶茶好喝，清爽微甜，不会觉得腻

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8.加了茶冻，所以一定要用粗吸管吸才过瘾哦~

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9.用茶叶的香气中和一下牛奶的甜腻，感清爽又可口

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10.红茶用的什么牌子的都可以，用茶包最省事了，这个红茶是去年买的，不记得品牌了，任意的品牌都可以。