家庭版炝土豆丝

点击查看大图

1.大土豆檫好丝多洗几遍去掉土豆当中的淀粉，用开水焯一下。

点击查看大图

2.焯的时候放一点盐。

点击查看大图

3.焯好的土豆丝过凉水攥干水分。

点击查看大图

4.准备辅料。

点击查看大图

5.准备好的调料，这里面有辣椒油+醋+糖+生抽。

点击查看大图

6.把蒜末香菜段圆葱丝放入盆中。

点击查看大图

7.加入蚝油一点盐然后加入刚才调好的料汁。

点击查看大图

8.锅中热油烧开淋在这个凉拌菜里，翻拌均匀。

点击查看大图

9.装盘。

点击查看大图

10.请您品尝。

点击查看大图

11.成品上图。