杏鲍萝卜丝

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1.萝卜，杏鲍菇分别刨丝。

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2.干辣椒剪段。

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3.加入菜籽油，九江本地的油。

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4.下杏鲍菇萝卜丝，接着下干辣椒。

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5.翻炒几下，下豆瓣酱（豆瓣酱不要下多）

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6.下生抽。

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7.最后下味精。调料都是边炒边下。

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8.收汁完，基本就出锅了

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9.吃饭啦。几个小配菜都是自己做的。