盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩

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1.食材：面粉

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2.梅豆（已摘洗）

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3.盐水方腿肉

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4.在面粉中加适量的水和成面团。

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5.盖上，醒一下。

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6.切取适量的盐水方腿肉切成小块，待用。

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7.在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成小块。

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8.接着，下入沸水中煮熟捞起。

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9.用清水过凉。

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10.然后，将梅豆下入沸水中煮至断生至熟捞出。

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11.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆、过凉好的面疙瘩和切好的盐水方腿肉翻炒翻炒，加适量的盐、鸡精。

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12.调味炒匀即成。