干辣椒油麦菜

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1.油麦菜洗干净切大长段

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2.干辣椒切段

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3.锅中水开加少量盐和几滴油，下入油麦菜焯水

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4.焯水后的油麦菜捞出控水之后放入盘子里

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5.锅中热油下入干辣椒段

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6.加生抽

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7.加耗油

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8.加少量水煮开

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9.将汁浇在油麦菜上

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10.成品