牛油香葱面包

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1.各种材料入面包桶除黄油外揉成光滑面团，加入黄油进入完全扩展阶段 拉出手套膜。

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2.将面团搓园后放入发酵碗内进行基础发酵。

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3.发酵至2倍大，手指头沾面粉戳洞，不塌陷不反弹既发酵成功。

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4.用刮板取出面团，分成六等分。

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5.取一个面团分成三分。

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6.每块搓园后编成3股辫。

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7.所有面团辫成辫子放入烤盘，用上火230℃，下火170℃预热烤箱。

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8.制作香葱酱。

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9.在面包胚上涂上香葱酱。送入烤箱上火230℃下火170℃烤15分钟。

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10.成品图。