红绿黄白黑五色炒

点击查看大图

1.荷兰豆100克，鸡蛋4个，焯好的木耳小半碗，杏鲍菇半根，胡萝卜半根，大葱1根。

点击查看大图

2.荷兰豆择洗干净，焯水10秒，然后过凉。

点击查看大图

3.胡萝卜，杏鲍菇切片，鸡蛋打散，切点葱花。

点击查看大图

4.准备好所有食材。

点击查看大图

5.鸡蛋煎好盛出。

点击查看大图

6.平底锅加热加点油炒香葱花，胡萝卜和杏鲍菇，加1勺蚝油然后加木耳，荷兰豆，鸡蛋，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

点击查看大图

7.色彩缤纷的五色小炒，营养好吃。