鸭肉炒竹笋

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1.鸭肉洗干净备用

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2.姜一小块

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3.竹笋洗干净备用

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4.鸭肉切好

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5.竹笋切好

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6.热油锅放姜炒香

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7.放鸭肉爆炒变色，放米酒再爆炒一分钟这样，放酱油上色

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8.酱油上色好的鸭肉

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9.放竹笋翻炒一两分钟

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10.翻炒后的竹笋鸭肉，放一勺白糖，放适量水焖

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11.焖四到五分钟大火收汁儿，放适量盐，蚝油

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12.成品图