红薯棋子饼

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1.红薯熘熟

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2.取三块红薯去皮

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3.压成泥

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4.在碗中放30克白糖，300克面粉，2克酵母粉

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5.和成面团

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6.盖上保鲜膜，放到暖和的地方发酵

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7.这是发好面团

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8.由于面团太软，要放些干面粉，揉面排气

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9.分成比较均等的小剂子，揉成小面球

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10.这是揉好的小面团

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11.再准备一些熟芝麻

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12.电饼铛预热，刷油

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13.把小面团上沾上芝麻

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14.把沾上芝麻的小面团放到饼铛里，按扁，就像象棋的棋子一样

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15.这是按好的棋子饼

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16.翻个面，用小勺子再按一按，按扁

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17.烙至两面金黄即可

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18.这是烙好的棋子饼，像不像一颗颗的象棋棋子呀????一口气能吃好几个，凉了也不硬。