凉拌菠菜（韩国人的最爱）

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1.将菠菜浸泡后冲洗干净，木耳用温水浸泡好后也冲洗干净，剪去根部

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2.将耗油，生抽、白糖、大蒜瓣和辣椒切碎后放入盆中

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3.锅中水烧开，加入少许食用油和食用盐放入木耳

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4.木耳灼5分钟左右捞起后下菠菜

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5.菠菜灼熟后捞起，拽干水分后和木耳一起放入盆中搅拌均匀淋水少许麻油即可

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6.装盘，撒上少许芝麻即可。