冷冷的冬天就想吃点热乎的,番茄牛腩,独特的咸香,舀一勺汤汁拌饭,美味极了????
1.西红柿切小块(挑选表面带沙点的更好吃)
2.准备配料
3.香料洗干净(去肉膻味)
4.牛腩切大概1X2cm左右的块状
5.锅里烧水,下牛腩后加入葱段、姜片、一小勺白酒煮开2分钟后捞起冲洗干净浮沫,控干水备用
6.锅里热油加入冰糖小火融化,下牛腩中小火翻炒上色,加入香料和蒜末炒出香味
7.香味出来后加番茄翻炒
8.番茄出水后加入盐、酱油、姜片、小米椒翻炒
9.加盐后的番茄都化成汁了,完全不需要加水。小火慢慢炖烂,或者转电压力锅、电饭煲等煲烂更快
10.出锅前撒上香菜香葱。也可以烫些素菜做底菜,或者多加点水就成番茄牛腩火锅了哦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝