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做豆浆到底用干豆还是湿豆呢？其实这个没有太大的区别。时间充足，把干豆或者干料用凉水浸泡变软，制作时能使刀头少受磨损；临时起意，把干豆或者干料直接扔进豆浆机也是没问题的。在口感上，好的破壁豆浆机能将干料或者湿料都打得香醇顺滑，且对机器不会有伤害。N多年前的豆浆都要过滤掉豆渣才能喝，被倒掉的豆渣里其实有不少的营养物质。现在好了，破壁豆浆机不但能将豆子打得超级细腻，让营养从细胞壁中充分释放出来，还能直接加热煮熟，并且还有自动清洗的功能。在家做豆浆、喝豆浆真成了一件时髦又营养的事！
点击查看大图1.材料准备好，用量和比例可以随喜欢调整，但要以机器的建议上限为准；
点击查看大图2.莲子、黄豆、百合同入碗中，用凉水清洗一遍；
点击查看大图3.山药刮皮，切小段；皮肤碰到山药上的粘液后会痒，所以要避免大范围接触，可捏住尾部来刮皮切段，舍弃最后一段，或者戴上一次性手套操作；
点击查看大图4.全部材料倒入豆浆机研磨腔中，拧紧盖子；
点击查看大图5.水箱中倒入足够量的纯净水；
点击查看大图6.选择“干豆”800毫升量，按“启动”键，默认20分钟；
点击查看大图7.机器很快开始工作，做好豆浆后还能自动清洗，干净又省力；
点击查看大图8.煮好的豆浆一大杯，香滑细腻，早餐喝一杯，元气满满。
点击查看大图9.山药莲子豆浆，口感香滑细腻，豆香浓郁！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
