牛肉粉丝蒸白菜

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1.白菜洗干净，摆一圈。

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2.粉丝泡软之后，放到盘中间。

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3.干香菇泡好之后切碎丁，放在粉丝上。

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4.新鲜的肉末，跟牛头肉一起加生抽，蒜姜末，香菇丁，盐，蚝油，豆瓣酱一起拌匀腌制一小时以上。

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5.姜，蒜，青红椒，葱花切成细末。

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6.将腌制好的肉摆在粉丝上，撒上青红椒，姜蒜末，葱花。

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7.上锅蒸10分钟左右，出锅前烧热油淋到蒸好的菜上。

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8.美味的粉丝蒸牛肉就好了。

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9.味道非常不错。