家里有宝宝,就经常会做些饼干之类的小点心,宝宝吃得开心,妈妈看着放心。自己做的饼干用料放心、健康,不添加任何的防腐剂。小饼干既可以当零食,也可以外出时带在身边,饿的时候以备不时之需。这次用牛奶做了脆的饼干,奶香味较浓,朋友们和我一起来做做吧。
点击查看大图1.原料:牛奶、黄油、低筋面粉和白糖。
点击查看大图2.黄油室温软化至用手指可以按压小坑即可,用手动打蛋器将黄油稍微地搅拌一下,我用的是筷子来搅拌的。
点击查看大图3.加入白糖,用力将黄油和白糖搅拌均匀,至黄油的颜色发白。
点击查看大图4.分三次将牛奶加入黄油中,每加一次都要搅拌均匀再加下一次,以防产生水油分离的现象。
点击查看大图5.低筋面粉和盐混合后,过筛加入黄油中。
点击查看大图6.揉成面团。
点击查看大图7.取大一点的烘焙纸,将面团夹在烘焙纸的中间,用擀面杖将其擀开,厚度为0.5厘米。
点击查看大图8.用可爱的饼干模具按压出漂亮的图形。
点击查看大图9.将饼干坯子放在烤盘上,烤箱预热完成,上火180度,下火170度,烘烤10分钟,饼干的边缘上色,就可以出炉啦。
点击查看大图10.脆脆的饼干,来一块吧。
点击查看大图11.喜欢的朋友来一起做哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児