砂锅山药鱼头汤

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1.鱼去鳞洗干净

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2.切开鱼头、对半切、洗净、太大、不然的话锅难装

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3.准备

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4.鱼头加入姜片、料酒、大葱段、少许盐腌制一会

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5.铁锅中倒入少许油、下入鱼头煎

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6.至两面金黄

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7.下入少量泡椒、泡萝卜丝、一起炒香、（不喜欢可以不加丿

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8.然后掺入适量清水烧开

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9.转入砂锅中

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10.下入山药

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11.枸杞葱段

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12.少许盐一起小火熬煮半小时左右

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13.太鲜了～