青豆蘑菇豆腐汤

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1.备好食材：如图，蘑菇洗净切成薄片，豆腐用盐水浸泡一会儿，切成小块备用，青豆洗净，香菜洗净备用

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2.热锅冷油，下青豆，蘑菇翻炒至青豆变成翠绿色，加入适量盐炒匀

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3.加入适量纯净水烧开

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4.利用煮汤期间，准备一个小碗加入少许淀粉勾薄芡，香菜切碎

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5.把薄芡倒入锅中，煮开后，加入少许胡椒粉，鸡精调味即可

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6.即将出锅装入汤碗

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7.撒上香菜即可

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8.成品图。