解决剩月饼的好方法—月饼螺旋小面包

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1.将月饼放入碗中捣碎。

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2.加入融化的黄油拌匀，即成面包馅。

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3.将所有A料放入面包机中搅拌成较光滑的面团，约20分钟。

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4.加入软化的黄油，继续揉面20分钟。

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5.至能拉出薄膜的扩展阶段。

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6.盖上保鲜膜，室温发酵至2.5倍大。

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7.将发酵好的面团取出，排气，滚圆，松弛15分钟。将松弛好的面团擀成长方形，均匀的抹上馅料。

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8.由上至下卷起。

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9.将面包卷切成段。

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10.放入纸模中，盖上保鲜膜，进行整形发酵至2倍大。

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11.发酵好后，表面刷上蛋液即可进行烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气为标准）
烤箱提前10分钟预热，190度，第二层，18-20分钟。

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12.发酵好后，表面刷上蛋液即可进行烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气为标准）
烤箱提前10分钟预热，190度，第二层，18-20分钟。