以前去饭店吃饭总喜欢点一份南瓜饼,软糯香甜的南瓜饼大人小孩都爱吃。但是饭店里的南瓜饼都是油炸出来的,感觉有点不太健康。于是就尝试在家做了一下,发现南瓜饼的做法其实很简单。这次没有时间熬豆沙馅,又不想用外面卖的豆沙馅,下次再做裹馅的南瓜饼吧!
点击查看大图1.先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
点击查看大图2.取出蒸熟的南瓜晾凉。
点击查看大图3.将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。
点击查看大图4.加入绵白糖10g,搅拌均匀。
点击查看大图5.加入糯米粉500g,搅拌均匀。
点击查看大图6.用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。
点击查看大图7.取适量面团用手揉成成圆球状,放入模具中。
点击查看大图8.用手均匀按平。
点击查看大图9.反扣脱模取出即可。
点击查看大图10.平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
点击查看大图11.煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
点击查看大图12.煎至两面金黄即可关火。
点击查看大图13.香甜软糯的南瓜饼就做好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿