红烧土豆

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1.土豆一个，去皮洗净。

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2.切成小丁。

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3.蒜苗，红椒。

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4.锅内适量油烧热，蒜苗，红椒，花椒炒出香味儿。

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5.土豆丁放入翻炒几下。

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6.倒入适量开水煮两三分钟。

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7.适量盐，生抽调味。

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8.挤入适量火锅底料煮开。

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9.大火收汁关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。