烧麦

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1.糯米提前泡1晚上。

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2.洗净，放入电饭煲中。

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3.加入平糯米高度的水即可。

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4.按标准煮即可。

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5.煮饭的同时，把腊肉腊肠，虾米切碎炒香备用。

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6.玉米粒，豌豆，胡萝卜粒焯熟备用。

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7.糯米饭煮好倒下大盘晾凉(糯米饭还是水多了比较软，稍微硬一点会更香，形状更好看)。

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8.把其他配料放入糯米饭中拌匀，加入适量的酱油调味。

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9.拌匀后如图。

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10.把饺子皮边缘用手轻轻拉一下变成如图像荷叶边，这样包起会更好看。

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11.用筷子挑适量的馅放入饺子皮内，用虎口轻轻抓紧，依次包好。

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12.如图，形状随意，包紧了即可。

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13.包好，放入蒸锅冷水起蒸，15分钟。

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14.时间到，小而美丽的美味点心出炉啦。

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15.成品图。软糯味香。

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16.成品图。

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17.成品图。