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自从学会了做烧茄子【省油】的办法后，就老想着吃茄子，平时就喜欢炒什锦菜。想到加【番茄】到【茄子】里会很入味，再加些【杏鲍菇】可以提升鲜味。于是就做了这道菜。但起名字就难了，叫【杏鲍菇番茄烧茄子】吧，总觉得有点别扭。反正有两个菜都带【茄】字，干脆就叫【杏鲍菇烧二茄】好了。
点击查看大图1.所有材料：茄子 番茄 杏鲍菇 小洋葱头 蒜。
点击查看大图2.茄子洗净去蒂，削皮，切菱形片，用盐腌一下，饼挤去水份。
点击查看大图3.番茄去皮切小块
点击查看大图4.杏鲍菇洗净切片
点击查看大图5.小洋葱头剥皮切碎
点击查看大图6.蒜剥皮切碎
点击查看大图7.热锅温油小火，多一点点油，下杏鲍菇片，两面煎成焦黄色，出锅。
点击查看大图8.利用锅中油炒腌过的茄子片，炒熟出锅。
点击查看大图9.另起锅，少量油，下洋葱碎爆香。
点击查看大图10.下番茄炒均匀，盖盖子小火焖至番茄变软。
点击查看大图11.倒入煎好的杏鲍菇片和炒过的茄子片，加盐、生抽适量炒均匀。
点击查看大图12.最后加蒜碎炒均匀出锅。
点击查看大图13.香喷喷的【杏鲍菇烧二茄】出锅上桌啦！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
