家常版拔丝地瓜

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1.地瓜去皮

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2.切成滚刀块

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3.均匀的撒上玉米淀粉

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4.油温七成热下入地瓜块

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5.中火炸至外皮金黄焦脆捞出

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6.锅中留少许油 倒入半碗白糖 小火使白糖融化

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7.继续小火将白糖熬制香油色

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8.倒入炸好的地瓜 快速翻拌均匀

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9.一盘简单的拔丝地瓜就做好了。