炸薯片

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1.准备两个土豆在土豆的选择上，我们选择个头均匀略微小一点的土豆。

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2.把它切成薄片越薄越好。

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3.用清水反复洗净淀粉。

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4.准备粉这个也是我平时用的很多的调料。把它均匀地头上这个香酥炸鸡粉。香酥炸鸡粉不仅香脆，然后里面有各种的味道哦。

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5.换一个面在鈄上香酥炸鸡粉。

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6.沥水备用。

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7.锅里放油。七成油温时转小火放入土豆片儿。

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8.用手晃动锅柄让它均匀受热。

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9.所有的调料调好备用。

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10.稍微有点定型的时候，我们可以借助于勺子把它翻面，用小火慢慢的炸，可以炸出土豆片里多余的水分。

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11.把多余的土豆捞出去，转中火一点一点的放进去炸。

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12.炸至金黄酥脆捞出继续放弃剩下的土豆片。土豆片儿冷却以后，多余的我们就放进口袋里秘封好，要吃的时候拿出来。其余的我们根据头上刚才的干粉搅拌均匀就可以吃了。