南乳猪手

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1.猪手洗干净斩粗件加料酒生姜焯水备用

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2.小火炒香香料装起待用，冰糖用少许油炒出糖色，倒入猪手、腐乳、香料翻炒均匀，移到砂锅中

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3.加过面水、酱油、老抽，小火慢炖一个小时，撒上葱段

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4.出锅，是不是很有食欲呢。