嘴馋每次去超市都会买一包鸡爪 现在什么都贵买的添加剂也多 干脆自己买些食材动手做。
自己动手丰衣足食嘛 味道不错 而且很有成就感 爱吃的朋友一起做起来吧。
点击查看大图1.买回来的鸡爪洗净浸泡三小时以上 泡出血水。
点击查看大图2.泡出血水洗净做个美甲 嫌麻烦也可跳过。
点击查看大图3.剁成小块下锅加葱结生姜料酒煮开 。
点击查看大图4.煮十五分撇去浮沫 喜欢软一点可多煮一会。
点击查看大图5.煮好后捞出用冷水反复冲洗干净泡冰水里。
点击查看大图6.奶锅里放盐花椒八角干辣椒再加几个冰糖煮开。
点击查看大图7.把鸡爪放在凉了的花椒水里 洗净配料开切。
点击查看大图8.所有配料改刀切好放进鸡爪里。
点击查看大图9.加适量白醋 因为我比较喜欢酸辣口味。
点击查看大图10.搅拌均匀 配料其实完全可以按照自己喜好来搭配 没有严格要求。
点击查看大图11.保鲜膜密封放冰箱四小时以上就可以开动啦 完美ヾノ≧∀≦)o。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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