素馅春卷

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1.准备食材，佛手瓜、胡萝卜，泡发黑木耳，春卷皮菜场有现成的，都是现做现卖，稍稍放凉后即可使用

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2.佛手瓜、胡萝卜剥丝，黑木耳切碎

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3.起油锅翻炒胡萝卜丝

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4.加入木耳碎

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5.下佛手瓜，超软后调味出锅

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6.馅料可以直接吃，我自己不吃蒜，所以葱姜蒜一般都不加，加了少许胡椒粉

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7.馅料放凉后就可以开始包春卷了

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8.按照喜欢的大小全部包好

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9.平底锅加多一点油，开始初炸，能定型即可

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10.全部初炸完成，这样放凉后就可以放冰箱冷藏了，要吃的时候拿出来复炸即可

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11.这个冷藏一夜后，早上是复炸的，配粥吃，香香脆脆

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12.嗯好吃????。