家常快手韭菜炒豆腐干

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1.自家晒的豆腐干，用温水提前2小时浸泡。韭菜切段儿，配料切好。

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2.炒锅热油，下肉丝，翻炒变色。

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3.下葱花、姜末、酱油、花椒面儿，炒香。

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4.下豆腐干，翻炒均匀。

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5.下韭菜，稍加点盐。

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6.翻炒至韭菜变色。

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7.盛出装盘。快手美味。

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8.来个特写。