炒青瓜

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1.辣椒，大葱，生姜，花椒备好。

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2.青瓜洗净切片，银耳木耳冷水泡发撕小块。

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3.锅中放油烧热放辣椒生姜大葱花椒爆香。

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4.放青瓜翻炒变色加香醋翻炒均匀。

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5.放盐，鸡精调味，放银耳木耳继续翻炒入味即可。