麻酱西葫芦丝

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1.西葫芦洗净，擦干表面水分，用刨丝器刨成丝。（西葫芦的心太软，可以留着炒菜）

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2.芝麻酱适量，根据自己的口味加入适量盐，生抽和凉开水搅拌成酸奶装的浓稠度。

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3.将刨好丝的西葫芦丝放入盘子中。

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4.淋上芝麻酱，喜欢吃辣再放点辣椒油味道更好。