番茄的酸酸甜甜,牛腩润而不烂,回味无穷……
点击查看大图1.牛腩浸泡1小时左右出血水(如果有时间泡久一点更好哈)
点击查看大图2.锅中放入冷水、大葱段、适量料酒和牛腩一起飞水待用
点击查看大图3.准备好所有食材
点击查看大图4.锅烧热后转小火将冰糖、大料一起炒香至冰糖融化
点击查看大图5.加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
点击查看大图6.加入牛腩继续小火翻炒均匀,尽量让每一块牛腩都上色
点击查看大图7.加入耗油、生抽、料酒继续翻炒
点击查看大图8.翻炒至香后加入开水,要没过牛腩高一点点哈
点击查看大图9.加入番茄一起焖煮半小时左右
点击查看大图10.再加入豆腐泡继续焖煮半小时左右
点击查看大图11.直到牛腩软烂,豆腐泡入味,即可关火
点击查看大图12.出锅后摆上香菜叶或者是大蒜苗点缀,美味诱人呀☺
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿