番茄的酸酸甜甜,牛腩润而不烂,回味无穷……
1.牛腩浸泡1小时左右出血水(如果有时间泡久一点更好哈)
2.锅中放入冷水、大葱段、适量料酒和牛腩一起飞水待用
3.准备好所有食材
4.锅烧热后转小火将冰糖、大料一起炒香至冰糖融化
5.加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
6.加入牛腩继续小火翻炒均匀,尽量让每一块牛腩都上色
7.加入耗油、生抽、料酒继续翻炒
8.翻炒至香后加入开水,要没过牛腩高一点点哈
9.加入番茄一起焖煮半小时左右
10.再加入豆腐泡继续焖煮半小时左右
11.直到牛腩软烂,豆腐泡入味,即可关火
12.出锅后摆上香菜叶或者是大蒜苗点缀,美味诱人呀☺
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝