番茄的酸酸甜甜,牛腩润而不烂,回味无穷……
1.牛腩浸泡1小时左右出血水(如果有时间泡久一点更好哈)
2.锅中放入冷水、大葱段、适量料酒和牛腩一起飞水待用
3.准备好所有食材
4.锅烧热后转小火将冰糖、大料一起炒香至冰糖融化
5.加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
6.加入牛腩继续小火翻炒均匀,尽量让每一块牛腩都上色
7.加入耗油、生抽、料酒继续翻炒
8.翻炒至香后加入开水,要没过牛腩高一点点哈
9.加入番茄一起焖煮半小时左右
10.再加入豆腐泡继续焖煮半小时左右
11.直到牛腩软烂,豆腐泡入味,即可关火
12.出锅后摆上香菜叶或者是大蒜苗点缀,美味诱人呀☺
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao