肉末青瓜炒年糕

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1.食材：青瓜

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2.年糕

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3.肉末

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4.将青瓜清洗一下。

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5.放在案板上切成片，待用。

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6.将年糕放在案板上切成片，待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒翻炒翻炒。

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8.接着，合入切好的青瓜和年瓜翻炒一下。

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9.然后，加适量的清水，加适量的生抽。

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10.翻炒翻炒年糕变软，加适量的盐、鸡精。

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11.调味炒匀即成。