水煮千张肉片

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1.备好图中材料（火锅底料也可惜换成豆瓣酱，莴笋也可换成自己喜欢的配菜，如豆芽，娃娃等）

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2.猪肉切片，放入姜，蚝油，生粉，花生油搅拌均匀备用，其他材料如图切备好

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3.锅内煮水，水开后加适量盐，莴笋煮至断青

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4.捞出放入碗底

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5.把火锅底料，放入锅中

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6.加入适量水，煮开

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7.煮开后，加入千张，加入酱油，蚝油，盐调味煮5分钟

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8.最后加入肉片，滑散

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9.煮熟后即可

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10.把肉片和千张煮好后，盛入垫有莴笋的那碗中

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11.加入干辣椒和蒜米

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12.油7分热，倒入蒜米和辣椒上即可

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13.撒入葱花，即可

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14.成品图

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15.成品图

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16.成品图。