家常烧豆腐

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1.红椒切小块，豆腐切三角形薄片，五花肉切片，木耳撕成小朵。

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2.碗中放一勺干淀粉，一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡精，适量盐，葱姜切末。

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3.淀粉碗中放半碗水调匀备用。

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4.锅中放油，煎豆腐。

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5.把豆腐煎至两面金黄后，盛出备用。

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6.锅中再次放少许油，煸炒肉片。

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7.肉片变白后放葱姜爆香。

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8.放一勺郫县豆瓣酱。

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9.炒出红油。

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10.放线椒红椒和木耳翻炒。

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11.翻炒均匀后放豆腐片。

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12.翻炒两分钟后倒入调好的淀粉汁。

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13.大火烧开收汁。

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14.开吃啦。