鸭肉炒芥兰头

点击查看大图

1.芥兰头切段去皮。

点击查看大图

2.再切成薄片。

点击查看大图

3.鸭肉切片，腌制好备用。

点击查看大图

4.芥兰头飞水过凉备用。

点击查看大图

5.锅烧热下油、葱、姜爆香。

点击查看大图

6.下鸭肉煸炒。

点击查看大图

7.鸭肉七、八成熟时，下芥兰头调味，继续翻炒。

点击查看大图

8.起锅前洒上胡椒粉淋上香油。

点击查看大图

9.装盘。