日式卷心菜饼

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1.准备蔬菜。

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2.洋葱胡萝卜切细丝。

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3.卷心菜切细丝。

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4.培根剪成宽条。

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5.饼粉加水搅匀，这时还很粘稠。

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6.加入蛋液，搅成流动性很好的蛋糊。

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7.加上蔬菜丝，带上一次性手套拌匀。

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8.平底锅放油烧热，放入拌好的蔬菜，用铲子压平。

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9.放上培根。

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10.小火，一面烙到金黄小心翻面。饼翻动时容易碎，特别是做的很大时。可以先滑到盘里，再放回锅中。我这个做的比较小，用铲子翻的。

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11.煎到两面金黄，培根也煎到焦黄就可以出锅了。也是慢慢滑到盘里。

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12.撒上柴鱼片。

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13.挤上喜欢的酱料，就可以享用了。