蚝油双椒小河虾

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1.准备好葱、姜、蒜；

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2.青红椒分别切丝；

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3.小河虾剪去虾须，洗净；

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4.炒锅烧热倒入油爆香葱姜蒜末；

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5.倒入小河虾翻炒片刻；

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6.变色时加入料酒、盐；

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7.倒入青红椒丝翻炒片刻；

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8.加入适量蚝油翻炒均匀即可。