韭菜炒莲藕

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1.韭菜150克，莲藕1节，红尖椒1个，洋葱1块，姜1小块，蒜5瓣。

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2.韭菜择洗干净切段。

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3.去皮洗干净切丝，切好后立即放清水里可以加点白醋防氧化，焯水2分钟然后立即过凉。

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4.切好其它配莱。

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5.准备好所有食材。

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6.平底锅烧热加点油炒香姜蒜，然后加红尖椒丝断生，加洋葱丝，加莲藕丝，加1勺蚝油炒香，最后加韭菜，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

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7.家常菜，韭菜炒莲藕。