鹅蛋木耳馅包子

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1.面粉加入适量酵母和温水活成面团

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2.包菜洗净切碎

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3.木耳泡发好后切碎

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4.豆腐皮切碎

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5.锅中热油倒入打散的鹅蛋液

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6.把鹅蛋炒成大块后关火，在锅中不用盛出

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7.把切好的菜类倒入锅中

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8.加入适量油

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9.加少许鸡精

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10.淋上适量生抽

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11.加入适量蚝油

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12.把馅料搅拌均匀

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13.把醒发好的面团拿出来，切成大小等同的剂子

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14.把记剂子赶成饼

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15.包入馅料把包子包好

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16.包好的包子放入锅中

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17.把锅盖盖上醒发，大约一个小时后开锅蒸，中火蒸12分钟后，关火焖三分钟。