糖醋藕丁

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1.准备藕去皮洗净。

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2.切丁。

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3.下锅焯水、我煮了5分钟左右、喜欢脆就少煮一会儿、沥干水份。

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4.准备调汁、老抽一勺。

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5.醋2勺。

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6.白糖3勺。

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7.鸡精一勺、（不喜欢可以不放）。

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8.盐小半勺。

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9.水淀粉半碗、红薯粉加水拌匀。

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10.葱花、姜蒜准备好。

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11.锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。

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12.下入藕丁翻炒均匀。

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13.下入糖醋汁、焖一分钟。

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14.下入水淀粉炒均匀。

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15.下入葱花。

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16.起锅、太香了。

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17.操作简单、赶紧收藏做起来????????????