烂肉豌豆

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1.青豆洗净焯水。里面加一点油可以防止它变色。

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2.大火把水煮开，一定要把豆豆煮熟哟！煮熟以后控水备用。

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3.红椒切丁备用。

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4.锅里放油，葱姜蒜炒香。

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5.放入打好的肉末翻炒均匀。

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6.放入郫县豆瓣酱。

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7.放入青豆以及五香粉翻炒。

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8.一点点的水煮开，放入酱油蚝油。

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9.等到汤汁的差不多了，放入一点鸡精和红椒。