牛肉锅贴

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1.牛肉末加入姜葱。

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2.加入鸡蛋、料酒、盐、生抽、老抽和适量水。

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3.顺一个方向搅拌上劲。

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4.手擀饺皮。

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5.包入馅料。

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6.平底锅中放入适量油烧热。

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7.放入包好的锅贴煎至底部焦黄。

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8.加入适量水盖盖焖一下，至水收干。

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9.开盖后淋入少许油。

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10.煎至底部金黄即可。

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11.成品。