还是愿意吃自己做的手抓饼,没有添加剂吃着放心。
1.面粉中加入盐,加温水用筷子搅拌成棉絮状
2.和成光滑的面团刷油醒半个小时
3.醒面的时候做油酥,油烧热浇在面粉中
4.用筷子搅拌均匀,加盐搅拌均匀
5.醒好的面团分成八个小剂子再次刷油醒二十分钟
6.取一个小剂子用手按扁,醒好的面团延展性特别好
7.擀成一毫米厚的薄片
8.刷上油酥
9.像叠扇子一样叠起来如图
10.从一头卷起来
11.卷成如图形状
12.全部做好醒十分钟
13.擀薄撒熟芝麻
14.继续擀成两毫米厚的饼坯,用保鲜膜盖上
15.全部做好用保鲜膜将每一张饼坯隔开
16.做好之后放冰箱冷冻保存,随吃随取不用解冻。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐