麻辣藕丁

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1.藕去皮洗净

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2.改刀切成小丁 焯水

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3.辅料备用

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4.豆瓣酱一大勺

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5.锅中热油加入豆瓣酱炒出红油放葱花蒜末爆香

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6.然后加入藕丁加入杭椒少添一点清水

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7.不用加盐酱本身就有咸味加一点糖和醋调味就可以

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8.装盘

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9.麻辣藕丁就做好，吃一口爽极了

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10.成品

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11.成品