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今天平安夜、祝大家平安夜快乐、圣诞快乐????????????哈哈????????????????????
做了这款红丝绒蛋糕卷、用的小四卷配方、方便简单、又好卷、烤的时间又短、我一直喜欢的配方、经常用~
点击查看大图1.蛋清蛋黄分离、注意蛋白中不能有丁点的蛋黄
点击查看大图2.蛋黄中加牛奶、10g白糖拌匀
点击查看大图3.加入玉米油搅拌均匀
点击查看大图4.筛入低筋面粉拌匀
点击查看大图5.滴入红丝绒香精30滴拌匀、可以用10g红曲粉代替
点击查看大图6.蛋白中加入香草精、10g白糖
点击查看大图7.电动打蛋器打发起大泡、加10g白糖
点击查看大图8.细腻泡沫再加10g白糖
点击查看大图9.打至边缘有纹路、提起打蛋器、有尖尖的小尖角就可以了。
点击查看大图10.就这样
点击查看大图11.蛋白三次放入蛋黄液中、每次都要拌匀、不要划圈、上下翻拌
点击查看大图12.到入烤盘中
点击查看大图13.用牙签划出大泡
点击查看大图14.入烤箱中层165度、上下火15分钟就可以了
点击查看大图15.取出
点击查看大图16.到扣烤网上凉凉
点击查看大图17.下面放烤纸、翻面
点击查看大图18.150ml淡奶油加入15克白糖、打至裱花状态。
点击查看大图19.抹上去
点击查看大图20.卷起来
点击查看大图21.草莓做雪人、筛上糖粉、超可爱、感觉它好冷、哈哈????
点击查看大图22.也可以直接放草莓也超美的~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
