1.黑巧克力隔水融化。
2.用裱花袋挤出麋鹿的犄角、眉毛、鼻子、眼睛,晾干待用。
3.蛋黄和蛋白分开。
4.蛋黄里加入牛奶和油,搅拌至无油星状态。
5.筛入面粉。
6.搅拌至无干粉(或用打蛋器打几秒钟也可)。
7.蛋白分三次加入白糖(隔70度的热水打发)打发成硬性发泡状态,提起打蛋器有坚挺的小三角(电动打蛋器先一档打一分钟,再5档打6分钟,再用一档打一分钟)。
8.打发好的蛋白霜。
9.取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中,翻拌均匀或刀切式翻拌均匀(不要划圈搅拌哦,以免消泡)。
10.翻拌均匀。
11.再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀或刀切式翻拌(同样不能画圈拌哦)。
12.翻拌好的蛋糕糊。
13.蛋糕糊勺入纸杯中(7分满即可)。
14.放入预热好的烤箱,180度,中层,烤30分钟。
15.纸杯蛋糕就好了,晾凉。
16.冰箱取出淡奶油加糖和可可粉打发好。
17.打发好的可可奶油填在纸杯蛋糕中,插上犄角,眼睛、嘴巴和鼻子即可。
18.好了????。
19.????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房