自制牛肉夹馍

点击查看大图

1.昨天做的卤牛肉，热一热，把煮好的鸡蛋和火腿肠放到卤汤里煮十分钟。

点击查看大图

2.把尖椒和香菜切碎。我家里没有尖椒才用的青椒，还是推荐尖椒。平底锅不放油，小火，把市场买的干馍热脆。

点击查看大图

3.牛肉，鸡蛋，火腿肠捞出，切碎。

点击查看大图

4.馍已经切好了口，掰开，依次放入切好的卤牛肉、鸡蛋、火腿肠、尖椒、香菜。最后再浇上两勺卤牛肉汤。

点击查看大图

5.成品图。馍香脆，馅鲜香。