木耳肉片

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1.莴笋去皮切薄片。

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2.木耳泡发以后，洗净撕片儿。

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3.大葱切圈圈，姜蒜切片。

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4.把猪瘦肉顺着纹理片片。加少许的玉米淀粉。清水。

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5.搅拌均匀腌制十分钟。

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6.锅里放油爆香葱姜蒜。

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7.放入豆瓣酱炒出红油放入肉片快速翻炒。

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8.放入少许的生抽，蚝油。

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9.放入木耳以及莴笋片翻炒。

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10.放入鸡精。

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11.最后放入泡椒滴两滴陈醋就可以了。