带汤麻辣虾

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1.姜葱蒜，小米椒。

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2.用牙签挑去虾线，洗净备用。

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3.适量油烧热，姜葱蒜，小米椒，花椒放入，放入几块冰糖。（家里刚好没冰糖，我放入适量白糖）

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4.炒出香味儿。

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5.倒入适量清水煮开。

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6.适量盐，生抽，老抽，鸡精调味。

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7.鲜虾放入。

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8.中小火翻炒鲜虾变红。一定不要炒老（虾壳变白离身，又老又难吃）

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9.撒上小香菜。

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10.翻炒均匀。关火盛盘。

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11.成品。

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12.成品。