茶树菇烧鸡翅

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1.干茶树菇泡发。

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2.切去根部。

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3.鸡翅洗净剁块。

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4.葱白切段，姜蒜切片，葱绿切末，三个泡小米辣和少许泡椒水。

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5.炒锅下油烧热，爆香葱白和姜蒜片。

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6.下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。

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7.淋入适当的生抽。

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8.再加入一点老抽上色。

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9.调入一点白糖，量不要多，我下了三分之一勺。

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10.翻炒至上色。

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11.倒入茶树菇。

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12.淋入泡椒和泡椒水。

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13.下与材料平齐的水。

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14.大火煮开，转中小火煮至汤汁快收干，鸡翅熟透。

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15.撒入葱花。

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16.调入适量鸡粉翻匀后出锅。