西芹木耳

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1.准备好西芹，木耳和带皮五花肉，五花肉已经切片。

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2.西芹用横刀法切成片。

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3.切好的西芹，木耳撕成小朵，姜切末，蒜切片。

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4.锅中放油，煸炒五花肉。

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5.肉变色后放姜末和蒜片爆香。

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6.倒入少许蒸鱼豉油调色。

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7.倒入西芹和木耳继续煸炒。

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8.加少许盐调味，拌匀出锅。

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9.西芹吃起来脆脆，五花肉连着起，吃起来有嚼劲。